ネオ チャイニーズ バー CHU RESTAURANT BARはカクテルがすごい!

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2019年2月にオープンしたCHU RESTAURANT AND BAR。

レストランの評価も高いレストラン&バー。お店に行った時間が24時だったので食事はできませんでしたが、BARの雰囲気とカクテルが良かったのでご紹介したいと思います。

BARに入って飛び込んでくるのが、電飾のネオン。インパクトのある電飾とデザインが特徴で、店内のDJブースではディスコやソウルミュージックがプレイされていました。(レストランとバーは分かれています)

 

電飾に引っ張られてしまいますが、この店の一番の推しはカクテル!

複数のスパイスが効いていて、複雑な味わいながら上手くまとめられたバランスには、思わず唸ってしまいます。それでいて、カクテルごとにしっかり個性があるので、何度か足を運びたくなるタイプのお店です。

Gingerが効いたオリジナルカクテル 360バーツ。お酒に漬け込んだサクランボが付きます。

すっきりとした飲み口ながら、パクチーがアクセントに。

提供の仕方にもこだわりがあり、飽きさせません!

ヤードンの進化型というとイメージし易いでしょうか。でもヤードンほど強いリキュールではないので、ある程度お酒が飲める方なら抵抗はないと思います。

場所はスクンビットSoi49。1階は24時までなので時間を過ぎると少し暗くなりますが、BARは2階にあります。次は料理を楽しみたいですね。行ったら、アップデートかけます!

■Chu Resraurant and Bar
https://www.facebook.com/chuchinesebangkok/