- 2020年3月19日
クラシックなタイ料理のミシェラン★獲得店「Methavalai Sorndaeng」
今回紹介するお店はミシェランの星獲得店として猛烈プッシュが本筋なんでしょうが、個人的には旅の記憶と共 […]
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food
- 2020年2月10日
【KROK（クロック）】ミシェラン星獲得店「80/20」のランチ限定レストラン
2020年のタイ ミシェランで★星を獲得したレストラン「80/20（エイティ トゥエンティ）」。 日 […]
- 2020年2月7日
海南チキンライスの超有名店「ブーントンキアット（BOON TONG KIAT）」
カオマンガイの生みの親である海南チキンライスのシンガポール版である、シンガポールチキンライスの名店「 […]
- 2020年2月2日
バンコクの朝をジョークで始める 行列店「ジョーク サムヤーン」のミンチボールを味わう
バンコクの夜は深いですが、朝は早い。タイの生活は人によって日本以上に様々です。 僕は夜型なのでいつも […]
- 2020年1月3日
海鮮スープに思わずため息。胃に染みる海鮮カオトム（雑炊）の名店 – バンコク中華街の端
フアランポーン駅からカオマンガイ屋の多いバンタットン（Banthat Thong）通りを歩いていて、 […]
- 2019年12月26日
ソイカウボーイ後の締めはここで！ラオスの生麺カオピヤックが食べられるお店
日本で酔っ払った後は締めのラーメンよろしく、バンコクではクイッティアオということになりますが、生めん […]