- 2020年2月8日
- 2020年2月10日
【KROK（クロック）】ミシェラン星獲得店「80/20」のランチ限定レストラン
2020年のタイ ミシェランで★星を獲得したレストラン「80/20（エイティ トゥエンティ）」。 日 […]
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food
- 2020年1月15日
- 2020年2月7日
海南チキンライスの超有名店「ブーントンキアット（BOON TONG KIAT）」
カオマンガイの生みの親である海南チキンライスのシンガポール版である、シンガポールチキンライスの名店「 […]
- 2020年1月4日
- 2020年2月2日
バンコクの朝をジョークで始める 行列店「ジョーク サムヤーン」のミンチボールを味わう
バンコクの夜は深いですが、朝は早い。タイの生活は人によって日本以上に様々です。 僕は夜型なのでいつも […]
- 2020年1月3日
- 2020年1月3日
海鮮スープに思わずため息。胃に染みる海鮮カオトム（雑炊）の名店 – バンコク中華街の端
フアランポーン駅からカオマンガイ屋の多いバンタットン（Banthat Thong）通りを歩いていて、 […]
- 2019年12月26日
ソイカウボーイ後の締めはここで！ラオスの生麺カオピヤックが食べられるお店
日本で酔っ払った後は締めのラーメンよろしく、バンコクではクイッティアオということになりますが、生めん […]
- 2019年12月26日
- 2020年2月2日
ミシェラン ビブグルマンvol.07 タイ在住者が食べる「ピンクのカオマンガイ」は美味しいのか？
元々有名だったカオマンガイの名店「ラーンガイトーン プラトゥーナム」。 ピンクのカオマンガイとして嫌 […]
- 2019年12月26日
- 2020年2月7日
ミシェラン ビブグルマンvol.06 異次元の透明度を誇るソムタム「バーン ソムタム」
今回はミシェランビブグルマンの中ではお高めなお店「バーン ソムタム」です。 ビブグルマンというと食堂 […]
- 2019年12月26日
- 2020年2月12日
カオマンガイ NO.1の呼び声もある大盛りで有名な「シールアンポーチャナー」
カオマンガイの有名店はいくつもありますが、ちょくちょく見かける「シールアンポーチャナー」最強説。 そ […]
- 2019年12月16日
- 2019年12月25日
バンコクでも数少ない「カノムジーン ハイラム」の有名店
ちょっと変わった麺料理が食べたいなと思い探している出てきた「カノムジーン ハイラム」。 そのうどんの […]