バンコクの夜は深いですが、朝は早い。タイの生活は人によって日本以上に様々です。
僕は夜型なのでいつも遅くまで寝ているのですが、バンコクのジョーク（お粥）屋は夜明け前からお店が開きます。
今まで深夜のジョーク屋にしか行ったことがなかったのですが、全く寝付けなかったことを良しとして朝のジョーク屋に行ってきました。
ジョークサムヤーン
その名の通り、サムヤーンにあるジョーク（お粥）屋さん。超がつく有名店です。
行列ができるジョークサムヤーン。でも店前の行列は持ち帰りの人なので、怯まずに店内に進んで大丈夫です。
店内で食べる人もそれなりに居ますが、そこそこ回転も速いのであまり待ち時間はありません。
中華街エリアに近いこともあり、中華系タイ人の姿が多いですね。
メニュー
メニューはジョークムー（豚肉ミンチ）入りの普通盛り（タマダー）40バーツと大盛り（ピセー）50バーツ。
それに卵（カイ）を入れるか、アヒルの卵（カイヨーマー）を入れるかで選べます。英語が通じる店員がいないので、頑張ってタイ語で注文しましょう。
英語のメニューを持っている店員は見かけましたが。
ジョークムーカイヨーマーを注文
アヒルの卵が入ったジョーク カイヨーマー（50バーツ）を注文。
米粒がなくなるまで煮込んでドロドロになったジョークが一般的ですが、ここのジョークは米粒が半分ぐらい残っています。
そのため汁気が残っていて、カオトム（雑炊）とジョークの間ぐらいの食感です。スープはあっさりの中華ベースです。
何といっても豚肉のミンチが美味い
ここのジョークはスープと一体化したお米スープを楽しむジョークとは違い、スープと具材を楽しむ感じですね。
何といっても手作りの豚肉ミンチが美味しくて、量もたっぷり。アヒルの卵（カイヨーマー）もクセがなくて美味しいです！
この価格でこのクオリティの料理が楽しめるとなると、行列するのも納得できます。
場所
MRTサムヤーン駅の2番出口を出て、徒歩7分ほどです。店先に人が集まっているのでお店はすぐに分かると思います。
■店名：ジョークサムヤーン
■営業時間：5:00～10:00、15:30～21:00
■定休日：なし
■住所：245 Soi Chulalongkorn 11 Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok 10330
