スクンビットSoi51にひっそりと佇むカフェ「Phil Coffee（フィルコーヒー）」。
2011年に開業して以降、タイのコーヒー愛好家に世界クラスのコーヒー豆を届け続けている本格コーヒーショップです。
「Phil Coffee（フィルコーヒー）」
「Phil Coffee（フィルコーヒー）」は、2018年にタイのコーヒーロースターコンテストで、第2位を獲得した本格コーヒー店。
カフェの先進国であるオーストラリア メルボルン帰りのロースターで、Ink & Lion（インク＆ライオン）、Rocket Coffee Bar など、バンコクの人気のカフェにも提供しています。
味の方はもちろんですが、立地も閑静なエリアにあり、トンロー・プロンポン界隈で落ち着いてカフェタイムを愉しめるお店です。
ドリップコーヒーが愉しめる
本格的なロースターさんなので、もちろんハンドドリップのコーヒーが愉しめます。
エチオピアで140バーツと手頃な価格です。コーヒーごとに味の特性も記載してくれているので、その時の気分で色々飲んでみたいですね。
この日頼んだエチオピアは「Lavender/Peach/Bergamot」。
フローラルな香りがありつつ、後味にピーチの甘味を感じ取ることができます。それでいて、全体的なスッキリ感がベルガモットというところでしょうか。
よく考えられたコーヒーだなあと感心します。
コーヒー豆やドリッパーの販売もあり
お店にとはドリッパーやペーパーなども販売もあります。
コーヒー豆の種類も多く、豆も挽いてくれますので、グラインダーを持っていない方でも問題ないですよ。
折角来店したので、タイのチェンライ産の豆を購入。200gで240バーツですので、スーパーと同じ価格帯です。
フレッシュなコーヒー豆がこの価格なら、コスパ抜群ですね。
アフリカなどインポートの豆は500バーツぐらいでした。タイはインポートものの価格が高いですが、それでも安い方かなと思います。
場所
BTSトンロー駅からプロンポン方向に歩いて10分ぐらい。Soi51を入っていった突き当り左手にあります。
17時閉店になるので、その点だけご注意ください。
■店名：Phil Coffee
■営業時間：8:00～17:00（平日）、9:00～17:30（土日）
■定休日：火曜日
■住所：65 Sukhumvit 49/2 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
