- 2020年5月11日
クラシックなタイ料理のミシェラン★獲得店「Methavalai Sorndaeng」
今回紹介するお店はミシェランの星獲得店として猛烈プッシュが本筋なんでしょうが、個人的には旅の記憶と共 […]
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ミシェラン タイ
- 2020年2月7日
ミシェラン ビブグルマンvol.06 異次元の透明度を誇るソムタム「バーン ソムタム」
今回はミシェランビブグルマンの中ではお高めなお店「バーン ソムタム」です。 ビブグルマンというと食堂 […]
- 2019年12月26日
ミシェラン ビブグルマンvol.05 北タイ家庭料理「Sanguan Sri（サングワンシー）」
今回はオフィス街プルンチットにある北タイ家庭料理のお店「Sanguan Sri（サングワンシー）」。 […]
- 2020年2月4日
ミシェラン（屋台・食堂）バンコク2019を巡る ‐ お手頃なビブグルマン全店Mapを公開！
時間がある無職タイ語学生生活。午後からは基本フリータイムとなるので、あまりお金がかからない趣味を持ち […]
- 2020年2月9日
ミシェラン ビブグルマンvol.04 ピチピチ ジューシーな鶏肉の「Ruenton（ルエントン）」
ミシェランビブグルマンを巡るvol.04は、シンガポールのメジャーな料理ハイナンチキンライス（海南鶏 […]
- 2019年12月26日
ミシェラン ビブグルマンvol.03 クイッティアオ ムーの名店「Rung Reung（ルンルアン）」
今回はミシェランビブグルマンの中で、日本人にも馴染み深いクイッティアオ ムーの名店「Rung Reu […]
- 2019年12月26日
ミシェラン ビブグルマンvol.02 カオソーイ バンコク代表「OngTong Khosoi」
チェンマイを代表する料理「カオソーイ（カオソイ）」。 チェンマイを訪れた人はもれなく食し、そしてバン […]
- 2019年12月26日
ミシェラン ビブグルマンvol.01 ラートナー（あんかけ揚げ麺）の名店「CHAKKI（チャッキー）」
午前中のタイ語学校を終えてから、なにかルーティンが欲しいなと思い、お財布にも優しいミシェラン ビブグ […]